Bahan²:
Ayam
Bawang Putih (dalam 10 ulas. tak perlu potong-potong)
Garam
Shitake

Cara²:
Rendamkan shitake.
Masakkan ayam tanpa minyak. Letak garam.
Bila ayam sudah pecah minyak, masukkan bawang putih (separuh).
Gorengkan sampai bawang putih betul2 garing (jangan sampai hangus ya).
Masukkan shitake dan air rendamannya.
Masukkan bawang putih (lagi separuh).
Renihkan selama lebih kurang 30 minit.
Masukkan bawang bawang.
Siap!