BAHAN-BAHAN:
Daging ayam
Bawang putih (dicincang)
Serbuk lada hitam
Sos tiram
Kicap
Gula
1 sb tepung jagung


CARA-CARA:
1. Potong beberapa ketul ayam, pilih bahagian thigh untuk kenikmatan berganda.
2. Masukkan bawang putih, serbuk lada hitam, sos tiram, kicap dan gula.
3. Masukkan tepung jagung. Gaul sekata.
4. Marinate selama setengah jam.
5. Bakar 180C selama 20 minit. Alihkan dan bakar 10 minit lagi.