Ayam Peri-Peri
Ayam peri-peri ini ialah resipi ayam berperisa rendah lemak yang diilhamkan daripada perisa Portugis.
Image by Hint of Helen
Bahan-bahan
2 Dada Ayam
Bahan Perap
1 lada capsicum merah
2 ulas bawang putih
1 sudu kecil Paprika Salai
1 genggam ketumbar (kira-kira 10 helai daun)
2 sudu besar jus lemon
Secubit garam
Cara-cara
1. Potong lada dan keluarkan semua biji
2. Potong dada ayam menjadi jalur
3. Masukkan semua bahan perapan ke dalam pengisar dan kisar sehingga licin
4. Masukkan ayam ke dalam Actifry dan perap selama setengah jam
5. Masak selama 15 minit (dengan paddle), atau sehingga ayam masak
 |
Sambal Nyet Berapi by Khairulaming
|
Ayam